Beurre de Tourage Président Professionnel Coloré 82% MG – Carton 10 kg
Beurre de Tourage Président Professionnel Coloré 82 % MG
Le Beurre de Tourage Président Professionnel Coloré est conçu pour les boulangers et pâtissiers. Avec 82 % de matière grasse, il offre une texture ferme et élastique ainsi qu’une bonne résistance au laminage.
Caractéristiques
- 82 % de matière grasse
- Texture ferme et élastique
- Bonne résistance au laminage
- Point de fusion annoncé : 34 à 38 °C
- Fabriqué en France
Utilisations
Adapté aux croissants, pains au chocolat, galettes et autres préparations feuilletées.
Conditionnement
Carton de 10 kg composé de 5 plaques de 2 kg — soit 8,95 € / kg.
Allergène : LAIT. Se référer à l’étiquette du lot livré pour les informations complètes.
Détails
Ce produit est fabriqué avec des matériaux de qualité pour garantir sa durabilité et ses performances. Conçu pour votre confort, il s'intègre parfaitement à votre quotidien.
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