Beurre de Lait - L'Or du Nord 82% MG – Le Trésor des Terroirs "25Kg"

Redécouvrez le goût authentique du beurre avec L'Or du Nord. Ce beurre de qualité supérieure, affichant 82% de matière grasse, est le fruit d'un savoir-faire traditionnel. Sa couleur naturellement dorée et son parfum délicat en font l'allié indispensable des gourmets et des professionnels de la gastronomie.

Pourquoi choisir L'Or du Nord 82% ?

• Saveur de Terroir : Un goût de crème affirmé avec des notes florales subtiles, rappelant les pâturages frais.

• Texture Parfaite : Une onctuosité remarquable qui facilite le mélange dans les pâtes à gâteaux et assure une tartinabilité idéale à température ambiante.

• Équilibre Idéal : Avec 82% de MG, il possède l'équilibre parfait entre humidité et gras pour des gâteaux moelleux et des sauces brillantes.

• Polyvalence Culinaire : Aussi performant en pâtisserie qu'en cuisine pour saisir des viandes ou lier des jus de cuisson.

Caractéristiques techniques :

• Teneur en Matière Grasse : 82%

• Profil aromatique : Riche, crémeux et authentique.

• Usage : Pâtisseries fines, sauces, cuisson gastronomique et consommation directe.

• Conservation : Entre +2°C et +6°C.

L'avis du Chef : "L'Or du Nord est le beurre de table par excellence. Sa capacité à sublimer une simple tranche de pain ou à apporter du corps à une sauce hollandaise en fait un produit de base indispensable pour toute cuisine de qualité."

Ajoutez une touche de prestige à vos recettes avec l'authenticité de L'Or du Nord.