{"title":"Tous les produits","description":"\u003cp\u003eDécouvrez toute notre gamme de beurres et margarines professionnels. Livraison réfrigérée Chronofresh partout en France.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alternative-beurre-saint-matheus-82-5-mg-10kg","title":"Alternative au Beurre non salée Saint Matheus 82,5 % MG – 10 % beurre – Carton 10 kg","description":"\u003ch2\u003eAlternative professionnelle au beurre, non salée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint Matheus\u003c\/strong\u003e est une alternative professionnelle au beurre composée principalement de matières grasses et d’huiles végétales, avec \u003cstrong\u003e10 % de beurre\u003c\/strong\u003e. Le produit contient \u003cstrong\u003e82,5 % de matière grasse totale\u003c\/strong\u003e et ne contient pas de sel ajouté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa texture solide à 20 °C, sa couleur jaune et son arôme de beurre en font une solution destinée aux transformations et productions professionnelles nécessitant une alternative au beurre traditionnel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e mélange professionnel, alternative au beurre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière grasse totale :\u003c\/strong\u003e 82,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeurre :\u003c\/strong\u003e 10 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 0 g pour 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect à 20 °C :\u003c\/strong\u003e solide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e jaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArôme et saveur :\u003c\/strong\u003e beurre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcides gras trans :\u003c\/strong\u003e moins de 2 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGraisses végétales de palme et de coco, huile végétale de colza, eau, beurre à 10 %, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras et lécithine de tournesol, conservateur : sorbate de potassium, arômes, antioxydants : palmitate d’ascorbyle et extrait riche en tocophérols, colorants : carotènes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles déclarées pour 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie : 3 053 kJ \/ 743 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : 82,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edont acides gras saturés : 40 à 60 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : moins de 1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edont sucres : moins de 1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConditionnement\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarton de 10 kg\u003c\/strong\u003e, avec sachet intérieur bleu apte au contact alimentaire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation et transport\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConserver et transporter au froid entre \u003cstrong\u003e0 et 12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDurée de conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ consommer de préférence dans les \u003cstrong\u003e9 mois suivant la date de fabrication\u003c\/strong\u003e, sous réserve du respect des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergènes, OGM et irradiation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergène : contient du LAIT et ses dérivés, y compris le lactose, en raison de la présence de beurre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe produit est déclaré non issu d’OGM et non traité par irradiation. Se référer à l’étiquette du lot livré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéférence fournisseur\/facture : 164600991\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Matheus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53124212883802,"sku":"164600991","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/2140\/6042\/files\/beurre-margarine-saint-matheus-825-mg-10kg-1474799.png?v=1782001511"},{"product_id":"beurre-sec-tourage-president-84-mg-10kg","title":"Beurre Sec de Tourage 84% MG Président Professionnel – Carton 10 kg (5 x 2 kg)","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBeurre Sec de Tourage Président Professionnel 84 % MG\u003c\/strong\u003e est destiné à la fabrication de croissants, pains au chocolat, viennoiseries et autres produits feuilletés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa texture adaptée au tourage facilite le laminage et contribue à obtenir un feuilletage régulier en production professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e beurre sec de tourage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière grasse :\u003c\/strong\u003e 84 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e carton de 10 kg contenant 5 plaques de 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine annoncée :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergène : LAIT.\u003c\/strong\u003e Les conditions de conservation, la composition et les valeurs nutritionnelles complètes sont celles indiquées sur l’étiquette du lot livré.\u003c\/p\u003e","brand":"Président Professionnel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53124216258906,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/2140\/6042\/files\/beurre-sec-de-tourage-84-mg-president-professionnel-carton-10-kg-5-x-2-kg-6978915.png?v=1781918655"},{"product_id":"margarine-opus-feuilletee-60-mg-10kg","title":"Margarine Opus Feuilleté 60% MG – Carton 10 kg (5 x 2 kg)","description":"\u003ch2\u003eMargarine professionnelle de feuilletage 60 % MG\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMargarine Opus Feuilleté 60 % MG\u003c\/strong\u003e est destinée aux professionnels qui recherchent une matière grasse adaptée au laminage et aux productions feuilletées.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCroissants et pains au chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViennoiseries\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtes et préparations feuilletées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductions de boulangerie et pâtisserie professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e margarine professionnelle de feuilletage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière grasse :\u003c\/strong\u003e 60 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e carton de 10 kg contenant 5 plaques de 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes ingrédients, allergènes, valeurs nutritionnelles, origine et conditions de conservation sont ceux indiqués sur l’étiquette du lot livré. Pour obtenir la fiche technique avant commande, contactez Beurredor.\u003c\/p\u003e","brand":"Beurredor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53124223369562,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/2140\/6042\/files\/margarine-opus-feuillete-60mg-lart-du-feuilletage-maitrise-25kg-2836298.png?v=1766920993"},{"product_id":"margarine-feuilletage-croissant-80-mg-10kg","title":"Margarine Feuilletage \u0026 Croissant 80 % MG – Carton 10 kg (5 × 2 kg)","description":"\u003ch2\u003eMargarine professionnelle pour feuilletage et croissants\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette margarine professionnelle contient \u003cstrong\u003e80 % de matière grasse\u003c\/strong\u003e. Elle est destinée aux productions de viennoiserie et de feuilletage nécessitant une matière grasse adaptée au tourage.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCroissants et pains au chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViennoiseries\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtes feuilletées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparations de boulangerie et de pâtisserie nécessitant une matière grasse de tourage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e margarine professionnelle de feuilletage et de tourage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière grasse :\u003c\/strong\u003e 80 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e carton de 10 kg contenant 5 plaques de 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eProduit réservé aux professionnels. Les ingrédients, allergènes, valeurs nutritionnelles, origine et conditions de conservation sont ceux indiqués sur l’étiquette du lot livré. Pour obtenir la fiche technique avant commande, contactez Beurredor.\u003c\/p\u003e","brand":"Beurredor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53124226777434,"sku":null,"price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/2140\/6042\/files\/margarine-sable-des-maitres-80mg-lexcellence-de-la-patisserie-fine-1830345.png?v=1766164634"},{"product_id":"beurre-de-lait-imperial-84-mg-bloc-25kg","title":"Beurre de Lait Impérial 84% MG – Bloc 25 kg","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBeurre de Lait Impérial 84 % MG\u003c\/strong\u003e est un beurre professionnel en bloc destiné aux productions de boulangerie, de viennoiserie et de pâtisserie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCroissants et pains au chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtes feuilletées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViennoiseries\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtisseries et préparations professionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e beurre de lait professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière grasse :\u003c\/strong\u003e 84 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e bloc de 25 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation annoncée :\u003c\/strong\u003e entre +2 °C et +6 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergène : LAIT.\u003c\/strong\u003e La composition, les valeurs nutritionnelles, l’origine exacte et la durée de conservation applicables sont celles indiquées sur l’étiquette du lot livré. Pour obtenir la fiche technique avant commande, contactez Beurredor.\u003c\/p\u003e","brand":"Beurredor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53149455974746,"sku":null,"price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/2140\/6042\/files\/beurre-de-lait-imperial-84-mg-lor-des-maitres-patissiers-25kg-5181857.png?v=1767169575"},{"product_id":"beurre-de-tourage-solarec-82-mg-carton-10-kg-5-2-kg","title":"Beurre de Tourage Solarec 82% MG – Carton 10 kg (5 × 2 kg)","description":"\u003cp\u003eBeurre de tourage professionnel 82% MG.\u003cbr\u003eConditionnement : carton de 10 kg (5 plaques de 2 kg).\u003cbr\u003eIdéal pour croissants, pains au chocolat, viennoiseries et pâtisserie professionnelle.\u003cbr\u003eConservation entre 0°C et +6°C.\u003cbr\u003eLivraison réfrigérée dans toute la France.\u003c\/p\u003e","brand":"SOLAREC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54219306631514,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/2140\/6042\/files\/beurre-de-tourage-solarec-82-mg-carton-10-kg-5-2-kg-copie-9557685.png?v=1780261463"},{"product_id":"beurre-margarine-82-5-mg-saint-matheus-25-kg","title":"Beurre mixte Saint Matheus 82,5 % MG – Bloc 25 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeurre mixte Saint Matheus 82,5 % MG – Bloc 25 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduit professionnel composé de beurre laitier et de margarine. Cette appellation permet de distinguer clairement ce produit d’un beurre pur à 100 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e bloc de 25 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations :\u003c\/strong\u003e boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, croissants et feuilletage, selon les recommandations du fabricant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvant utilisation, vérifiez la composition détaillée, les allergènes, les conditions de conservation et la disponibilité.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Matheus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54337375076698,"sku":null,"price":117.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/2140\/6042\/files\/beurre-margarine-825-mg-saint-matheus-25-kg-alternative-au-beurre-professionnel-1035845.png?v=1782001515"},{"product_id":"margarine-feuilletage-obrador-80-mg-10kg","title":"Margarine de Feuilletage D’Artisans OBRADOR 80 % MG – Carton 10 kg (5 × 2 kg)","description":"\u003ch2\u003eMargarine professionnelle pour feuilletage et croissants\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eD’Artisans OBRADOR\u003c\/strong\u003e est une margarine professionnelle \u003cstrong\u003e100 % végétale\u003c\/strong\u003e contenant \u003cstrong\u003e80 % de matière grasse\u003c\/strong\u003e. Sa formulation est conçue pour les préparations qui nécessitent un développement important et une bonne régularité au feuilletage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ 20 °C, le produit présente une texture solide, une couleur jaune ainsi qu’un arôme et une saveur de beurre. Il est destiné aux boulangers, pâtissiers et professionnels de la restauration.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCroissants et viennoiseries feuilletées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtes feuilletées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillefeuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartes et tartelettes feuilletées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVol-au-vent et autres préparations nécessitant un fort développement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e margarine 100 % végétale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière grasse :\u003c\/strong\u003e 80 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect à 20 °C :\u003c\/strong\u003e solide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e jaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArôme et saveur :\u003c\/strong\u003e beurre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcides gras trans :\u003c\/strong\u003e moins de 2 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGraisse végétale de palme, huiles végétales de tournesol, colza et soja génétiquement modifié en proportions variables, eau, sel, émulsifiants E-471, E-475 et E-322 de tournesol, arômes, acidifiant E-330, conservateur E-200, antioxydants E-304i et E-306, colorant E-160a(i).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles déclarées pour 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie : 2 960 kJ \/ 720 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edont acides gras saturés : 32 à 46 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConditionnement\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarton de 10 kg\u003c\/strong\u003e contenant \u003cstrong\u003e5 plaques de 2 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation et transport\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConserver dans un endroit sec et frais, idéalement entre \u003cstrong\u003e14 et 20 °C\u003c\/strong\u003e. Transport recommandé entre 14 et 20 °C. Après réception de la palette, retirer le film plastique extérieur afin d’éviter la condensation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDurée de conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ consommer de préférence dans les \u003cstrong\u003e9 mois suivant la date de fabrication\u003c\/strong\u003e, sous réserve du respect des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformation allergènes et OGM\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa fiche fournisseur mentionne l’utilisation d’huile de soja entièrement raffinée et de soja génétiquement modifié. Pour la déclaration finale des allergènes, se référer à l’étiquette du lot livré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéférence fournisseur\/facture : 121900105\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"D’Artisans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54338353365338,"sku":"121900105","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/2140\/6042\/files\/obrador-beurre-margarine-feuilletage-825-mg-carton-5-kg-4-x-1-kg-2027062.png?v=1782001517"},{"product_id":"margarine-feuilletage-selection-80-mg-10kg","title":"Margarine de Feuilletage D’Artisans SÉLECTION 80 % MG – Carton 10 kg (5 × 2 kg)","description":"\u003ch2\u003eMargarine professionnelle pour croissants et pâtes feuilletées\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eD’Artisans SÉLECTION\u003c\/strong\u003e est une margarine végétale professionnelle contenant \u003cstrong\u003e80 % de matière grasse\u003c\/strong\u003e. Elle est spécialement formulée pour les produits qui nécessitent un développement important et un travail régulier au laminage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa texture solide à 20 °C, sa couleur légèrement jaune et son arôme de beurre la rendent adaptée aux productions de boulangerie et de pâtisserie professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCroissants et viennoiseries\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtes feuilletées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillefeuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartes et tartelettes feuilletées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVol-au-vent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductions professionnelles nécessitant un fort développement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e margarine végétale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière grasse :\u003c\/strong\u003e 80 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect à 20 °C :\u003c\/strong\u003e solide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e jaunâtre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArôme et saveur :\u003c\/strong\u003e beurre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcides gras trans :\u003c\/strong\u003e moins de 2 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHuiles végétales de tournesol, colza et soja génétiquement modifié en proportions variables, graisse végétale de palme, eau, sel, émulsifiants E-471, E-475 et E-322 de tournesol, acidifiant E-330, conservateur E-200, arômes, antioxydants E-304i et E-306, colorant E-160a(i).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles déclarées pour 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie : 2 960 kJ \/ 720 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edont acides gras saturés : 28 à 48 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConditionnement\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarton de 10 kg\u003c\/strong\u003e contenant \u003cstrong\u003e5 plaques de 2 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation et transport\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConserver et transporter entre \u003cstrong\u003e14 et 20 °C\u003c\/strong\u003e. Après réception de la palette, retirer le film plastique extérieur afin d’éviter la condensation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDurée de conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ consommer de préférence dans les \u003cstrong\u003e9 mois suivant la date de fabrication\u003c\/strong\u003e, sous réserve du respect des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergènes et OGM\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa fiche technique fournisseur ne déclare pas d’ingrédient allergène nécessitant un étiquetage spécifique. Le produit contient toutefois du soja génétiquement modifié dans sa fraction huileuse. Se référer à l’étiquette du lot livré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéférence fournisseur\/facture : 122500105\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"D’Artisans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54339355607386,"sku":"122500105","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/2140\/6042\/files\/beurre-margarine-de-feuilletage-speciale-croissants-dartisans-selection-10-kg-5-x-2-kg-7758909.png?v=1782084378"},{"product_id":"melange-beurre-margarine-bouquet-80-mg-10kg","title":"Mélange Beurre-Margarine D’Artisans BOUQUET 80 % MG – Carton 10 kg (5 × 2 kg)","description":"\u003ch2\u003eMélange professionnel pour croissants et feuilletage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eD’Artisans BOUQUET\u003c\/strong\u003e est un mélange professionnel composé de matières grasses végétales, d’huiles végétales et de beurre. Il contient \u003cstrong\u003e80 % de matière grasse totale\u003c\/strong\u003e et est conçu pour les productions nécessitant un développement important.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa texture solide à 20 °C, sa couleur jaune et son arôme de beurre conviennent aux fabrications régulières en boulangerie et pâtisserie professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCroissants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtes feuilletées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViennoiseries et pâtes fermentées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNapolitains\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoquilles et brioches danoises\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtisseries professionnelles en général\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e mélange beurre-margarine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière grasse totale :\u003c\/strong\u003e 80 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect à 20 °C :\u003c\/strong\u003e solide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e jaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArôme et saveur :\u003c\/strong\u003e beurre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcides gras trans :\u003c\/strong\u003e moins de 2 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGraisse végétale de palme, huiles végétales de tournesol et de soja génétiquement modifié en proportions variables, eau, beurre, sel, émulsifiants E-471 et E-322 de tournesol, arômes, acidifiant E-330, conservateur E-200, antioxydants E-304i et E-306, colorant E-160a(i).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles déclarées pour 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie : 2 960 kJ \/ 720 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edont acides gras saturés : 32 à 46 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConditionnement\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarton de 10 kg\u003c\/strong\u003e contenant \u003cstrong\u003e5 plaques de 2 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation et transport\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConserver entre \u003cstrong\u003e14 et 20 °C\u003c\/strong\u003e. La température de transport doit rester inférieure à 20 °C. Après réception de la palette, retirer le film plastique extérieur afin d’éviter la condensation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDurée de conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ consommer de préférence dans les \u003cstrong\u003e9 mois suivant la date de fabrication\u003c\/strong\u003e, sous réserve du respect des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergènes et OGM\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergène : contient du LAIT et ses dérivés, y compris le lactose, en raison de la présence de beurre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe produit contient également du soja génétiquement modifié dans sa fraction huileuse. Se référer à l’étiquette du lot livré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéférence fournisseur\/facture : 120800205\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"D’Artisans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54340824564058,"sku":"120800205","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/2140\/6042\/files\/margarine-feuilletage-80-mg-dartisans-bouquet-carton-10-kg-5-x-2-kg-6319321.png?v=1782084378"},{"product_id":"margarine-feuilletage-80-mg-dartisans-bouquet-elite-carton-10-kg-5-x-2-kg","title":"Margarine Feuilletage 80 % MG D'Artisans Bouquet Élite – Carton 10 kg (5 x 2 kg)","description":"\u003ch2\u003eMargarine feuilletage 80 % MG d'Artisans Bouquet Élite – Carton 10 kg (5 x 2 kg)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMargarine professionnelle de feuilletage spécialement conçue pour les boulangers et pâtissiers exigeants. Grâce à sa grande plasticité et à sa régularité de travail, elle garantit un développement optimal du feuilletage et un résultat constant en production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarque : D'Artisans Bouquet Élite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType : margarine de feuilletage professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière grasse : 80 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : 5 plaques de 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 10 kg par carton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente tenue au laminage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoût équilibré et régulier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptée aux fabrications artisanales et industrielles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAvantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✅ Développement régulier du feuilletage\u003cbr\u003e✅ Excellente plasticité pour le tourage\u003cbr\u003e✅ Idéale pour croissants et pains au chocolat\u003cbr\u003e✅ Travail facile et homogène\u003cbr\u003e✅ Résultat professionnel constant\u003cbr\u003e✅ Livraison frigorifique partout en France\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfaite pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCroissants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePains au chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViennoiseries\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtes feuilletées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuilletés salés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtisseries professionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver de 0 à 6 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"D’Artisans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54340845011290,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/2140\/6042\/files\/margarine-feuilletage-80-mg-dartisans-bouquet-elite-carton-10-kg-5-x-2-kg-6766081.png?v=1782084378"},{"product_id":"beurre-frais-non-sale-lactique-bloc-10-kg","title":"Beurre frais non salé lactique – Bloc 10 kg","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebeurre frais non salé lactique\u003c\/strong\u003e est destiné aux professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie, de la restauration et de l’industrie agroalimentaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa texture homogène convient à la fabrication de viennoiseries, pâtisseries, crèmes, sauces et autres préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e beurre frais lactique non salé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e bloc de 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine annoncée :\u003c\/strong\u003e Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurée de conservation annoncée :\u003c\/strong\u003e 120 jours, sous réserve des indications figurant sur le lot livré\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eApplications\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBoulangerie et viennoiserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestauration et traiteurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndustrie alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergène : LAIT.\u003c\/strong\u003e Les conditions exactes de conservation ainsi que la DDM ou la DLC applicable sont celles indiquées sur l’étiquette du lot livré.\u003c\/p\u003e","brand":"SOLAREC","offers":[{"title":"Lait de vache","offer_id":54403771367770,"sku":"BEU04-10KG","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/2140\/6042\/files\/beurre-frais-non-sale-lactique-bloc-10-kg-2533765.png?v=1783658721"},{"product_id":"beurre-de-tourage-president-colore-82-carton-10kg","title":"Beurre de Tourage Président Professionnel Coloré 82% MG – Carton 10 kg","description":"\u003ch2\u003eBeurre de Tourage Président Professionnel Coloré 82 % MG\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBeurre de Tourage Président Professionnel Coloré\u003c\/strong\u003e est conçu pour les boulangers et pâtissiers. Avec \u003cstrong\u003e82 % de matière grasse\u003c\/strong\u003e, il offre une texture ferme et élastique ainsi qu’une bonne résistance au laminage.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e82 % de matière grasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture ferme et élastique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBonne résistance au laminage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoint de fusion annoncé : 34 à 38 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisations\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAdapté aux \u003cstrong\u003ecroissants, pains au chocolat, galettes\u003c\/strong\u003e et autres préparations feuilletées.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarton de \u003cstrong\u003e10 kg\u003c\/strong\u003e composé de \u003cstrong\u003e5 plaques de 2 kg\u003c\/strong\u003e — soit \u003cstrong\u003e8,95 € \/ kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergène : LAIT.\u003c\/strong\u003e Se référer à l’étiquette du lot livré pour les informations complètes.\u003c\/p\u003e","brand":"Président Professionnel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54432844448090,"sku":null,"price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/2140\/6042\/files\/imagebeurredetouragrcolore.png?v=1784147544"},{"product_id":"beurre-de-tourage-president-professionnel-82-mg-carton-10-kg-5-2-kg","title":"Beurre de Tourage Président Professionnel 82 % MG – Carton 10 kg (5 × 2 kg)","description":"\u003ch2\u003eBeurre de Tourage Président Professionnel 82 % MG\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBeurre de Tourage Président Professionnel 82 % MG\u003c\/strong\u003e est spécialement conçu pour les croissants, viennoiseries et préparations feuilletées. Plus fin et rapide à laminer, il garantit un travail régulier en production professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAvantages\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeuilletage croustillant et régulier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoût de beurre frais et prononcé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBonne régularité au laminage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué en France – Laiterie de Petit-Fayt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConditionnement\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarton de \u003cstrong\u003e10 kg\u003c\/strong\u003e composé de \u003cstrong\u003e5 plaques de 2 kg\u003c\/strong\u003e — soit \u003cstrong\u003e8,65 € \/ kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à \u003cstrong\u003e+8 °C maximum\u003c\/strong\u003e, dans l’emballage d’origine fermé, à l’abri de l’air et de la lumière. Se référer à l’étiquette du lot livré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergène : LAIT.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Président Professionnel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54432951697754,"sku":"302160-01","price":86.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/2140\/6042\/files\/beurre-de-tourage-president-professionnel-82-mg-carton-10-kg-5-2-kg-6128851.png?v=1784238735"}],"url":"https:\/\/beurredor.fr\/collections\/tous-les-produits.oembed","provider":"Beurredor","version":"1.0","type":"link"}